Die Adobe MAX ist zu Ende und übrig geblieben sind eine (große) Hand voll sehr sehr interessanter Videos. Ich werde Euch nur die Flex/Air spezifischen Videos vorstellen, wer selber stöbern will wird auf http://tv.adobe.com/show/max-2009-develop/ sicher fündig. 
Air 2.0 Features:
http://tv.adobe.com/watch/max-2009-develop/whats-coming-in-adobe-air-2-/
In diesem Video wird ausführlich (und mit Beispielen) erläutert, mit welchen neuen Features uns Air2.0 (Athena) beglücken wird. – Must have!
Coldfusion für PHP-Entwickler
http://tv.adobe.com/watch/max-2009-develop/coldfusion-for-php-developers/
Was soll ich sagen… Ich bin Coldfusion-Fan und würde es begrüßen, wenn der Ein oder Andere Php-Entwickler sich dieses Video mal ansieht. J
Flashbuilder Tips and Tricks
http://tv.adobe.com/watch/max-2009-develop/flash-builder-4-advanced-tips-and-tricks/
Super geiles Video!! J Behandelt Shortcuts und Features des Flashbuilders, die man so nicht unbedingt kannte.
Das waren jetzt einfach mal 3 sehr coole Videos. Ich kann nur empfehlen sich die ganz oben gennante Site anzuschauen und nach und nach alle Videos abzugrasen. Einfach „Strg + f“ und Flex, Flash Catalyst, Air eingeben – Ihr seid für einige Stunden beschäftigt. 
Viel Spaß!